日本人にマッチする食事

健康的に、美しく痩せるためには、代謝をスムーズにすることが必要です。

欧米化した現代の食生活が代謝にブレーキをかけているといえます。

私たちは、和食洋食はもとより、フレンチ、イタリアン、中華、 エスニツク料理と世界各国の料理を自由に味わっています。

もともと日本人は、「和食」という、ご飯と低脂肪のおかず を組み合わせた独特の食事スタイルを育んできました。

和食を食べ続けてきた私たちの体には、和食を効率よく代謝で きるようなシステムが先祖からしっかり受け継がれています。

代謝をするためにはカロリーとなる三大栄養素(炭水化物、脂質、たんぱく質)と、 その力ロリーに見合った量の副栄養素(ビタミン、ミネラル) が不可欠ですが、現代食では力ロリー過多で、代謝の要となる副栄養素が 十分にとれていないのが実情です。

そのため、代謝がスムーズに行えず、少ない副栄養素の分までしか力ロリーを エネルギーに換えられないため、常に力ロリーがあまり、どんどん太ってしまうのです。

高カロリーで日本人の代謝システムに合わず、代謝に不可欠な副栄養素も少 ない現代の食事。

この欠点を改善しない限り、代謝を正常化し高めることはできず、きれいに痩せることはできません。